「ゆで卵をツルんと剥く方法」

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卵は言うまでもなく、筋量アップに効果バツグンのタンパク質。

増量における代表的な食品です。


卵の調理法で簡単なのが、ゆで卵。


ただ鍋で湯を沸かして茹でればいいわけだから、
誰だってできますよね。


どんな料理ベタでもできるゆで卵。

ですが、一つ問題点があります。


「殻がむきづらい」


毎回ではないにせよ、
むきづらい卵って、ありますよね。


ポロポロになったり、
白身がへばりついたり…


白身が半分くらいもっていかれちゃうときもありますよね。

もったいない。


時間もかかる。


ゆで卵は、朝に食べることが多いでしょう。


慌ただしい朝、殻がむきづらいのは、
ちょっとしたストレスになります。


でも、今日紹介する方法を用いれば、
かなり高い確率で、ツルんと剥けるようになります。

試行錯誤を重ね、以下のような方法に辿り着きました。




この動画でも伝えているように、
ポイントは3点です。


1、卵の尻にヒビを入れる

2、沸騰してから卵を入れる

3、火を止めたらすぐ水で冷やす






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